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淳於寧寧
王夷甫雲:“閭丘沖優於滿奮、郝隆。此三人是高才,沖最先達。
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赵文子与叔观乎九原。文子:“死者如可作,吾谁与归?”誉曰:“其阳处乎?”文子曰:行并植于晋国,没其身,其知不称也。”“其舅乎?”文子曰:见利不顾其君,仁不足称也。我随武子乎,利其不忘其身,谋其不遗其友。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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阮宣子伐社樹,有人止之。子曰:“社而為樹,伐樹則社亡樹而為社,伐樹則社移矣。
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制:农田百亩。百亩之分上农夫食九人,其次食八人,次食七人,其次食六人;下农食五人。庶人在官者,其禄以为差也
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孔子曰:“者何以射?何以?循声而发,发不失正鹄者,其贤者乎!若夫不之人,则彼将安以中?”《诗》:“发彼有的,祈尔爵。”祈,也;求中以辞爵。酒者,所以养也,所以养病也求中以辞爵者,养也
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