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王公與朝士共飲酒，舉璃碗謂伯仁曰：“此碗腹殊，謂之寶器，何邪？”答曰“此碗英英，誠為清徹，所為寶耳！
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中央土。其日己。其帝黄帝，其后土。其虫裸，其宫，律中黄钟之宫其数五。其味甘，臭香。其祠中溜，先心。天子居大庙室，乘大路，驾黄，载黄旗，衣黄衣服黄玉，食稷与牛其器圜以闳
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侍食于长者，人亲馈，则拜而食主人不亲馈，则不而食
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祥，主人之除也，于夕为，朝服。祥因其故服。子游曰“既祥，虽不当缟者必缟，然反服。”当袒，大夫至，虽当，绝踊而拜之，反改成踊，乃。于士，既事成踊，袭而后拜，不改成踊。上大夫之虞也，牢。卒哭成事，附，皆大牢。大夫之虞也，特牲。卒哭成事附，皆少牢。祝称卜葬虞，子曰哀，夫曰乃，兄弟曰某，卜其兄弟曰伯子某
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王子猷謝公，謝曰“雲何七言？”子猷承，答曰：“昂若千裏之，泛泛若水之鳧。
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凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
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