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列国之大，入天子之国某士；自称曰臣某。于外曰，于其国曰寡之老。使者自曰某。天子不出，诸侯不生。
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凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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明帝周伯仁：卿自謂何郗鑒？”曰：“鑒臣，如有夫。”復郗。郗曰“周顗比，有國士風。
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符朗初過江，王咨議大好，問中國人物及風土所生，終極已。朗大患之。次復問奴婢賤，朗雲：“謹厚有識，中者乃至十萬；無意為奴婢，問者止數千耳。
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子云：“夫礼，坊民淫，章民之别，使民无嫌以为民纪者也。”故男女媒不交，无币不相见，恐女之无别也。以此坊民，犹有自献其身。《诗》云“伐柯如之何？匪斧不克取妻如之何？匪媒不得；麻如之何？横从其亩；取如之何？必告父母。”子：“取妻不取同姓，以厚也。”故买妾不知其姓，卜之。以此坊民，鲁《春》犹去夫人之姓曰吴，其曰孟子卒。子云：“礼，祭，男女不交爵。”以此民，阳侯犹杀缪侯而窃其人。故大飨废夫人之礼。云：“寡妇之子，不有见，则弗友也，君子以辟远。”故朋友之交，主人不，不有大故，则不入其门以此坊民，民犹以色厚于。子云：“好德如好色。诸侯不下渔色。故君子远以为民纪。故男女授受不。御妇人则进左手。姑姊女子子已嫁而反，男子不同席而坐。寡妇不夜哭。人疾，问之不问其疾。以坊民，民犹淫泆而乱于族子云：“婚礼，婿亲迎，于舅姑，舅姑承子以授婿恐事之违也。”以此坊民妇犹有不至者
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孔子曰：“诸侯适天子必告于祖，奠于祢。冕而出朝，命祝史告于社稷、宗庙山川。乃命国家五官而后行道而出。告者，五日而遍，是，非礼也。凡告，用牲币反，亦如之。诸侯相见，必于祢，朝服而出视朝。命祝告于五庙所过山川。亦命国五官，道而出。反，必亲告祖祢。乃命祝史告至于前所者，而后听朝而入。
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