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保詩翠
凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
北錦詩
撫軍問孫興公：“劉真何如？”曰：“清蔚簡令。“王仲祖何如？”曰：“溫恬和。”“桓溫何如？”曰“高爽邁出。”“謝仁祖何？”曰：“清易令達。”“思曠何如？”曰：“弘潤通。”“袁羊何如？”曰：“洮清便。”“殷洪遠何如？曰：“遠有致思。”“卿自何如？”曰：“下官才能所，悉不如諸賢；至於斟酌時，籠罩當世，亦多所不及。以不才，時復托懷玄勝，遠老、莊，蕭條高寄，不與時經懷，自謂此心無所與讓也”
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子曰：“礼者，理也；乐也，节也。君子无不动，无节不作不能《诗》，于缪；不能乐，于素；薄于德，于虚。”子曰：“度在礼，文为在，行之，其在人！”子贡越席而曰：“敢问：夔穷与？”子曰：古之人与？古之也。达于礼而不于乐，谓之素；于乐而不达于礼谓之偏。夫夔，于乐而不达于礼是以传此名也，之人也。
第五乙卯
王丞相見衛洗馬曰：“然有羸形，雖復終日調暢，不堪羅綺。
京子
劉慶孫在太傅府，於時人士多為所構。唯庾子嵩縱心事外，跡可閑。後以其性儉家富，說太令換千萬，冀其有吝，於此可乘太傅於眾坐中問庾，庾時頹然已，幘墜幾上，以頭就穿取，徐答：“下官家故可有兩娑千萬，隨所取。”於是乃服。後有人向庾此，庾曰：“可謂以小人之慮，君子之心。
章佳午
问国君富，数地以，山泽之所。问大夫之，曰有宰食，祭器衣服假。问士之，以车数对问庶人之富数畜以对
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