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捣珍：取牛羊麋鹿麇之必脄，每物与牛若一捶，反之，去其饵，熟出之，去其，柔其肉
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許允為晉景王所誅，門走入告其婦。婦正在機中，色不變，曰：“蚤知爾耳！門人欲藏其兒，婦曰：“無諸兒事。”後徙居墓所，景遣鐘會看之，若才流及父，收。兒以咨母。母曰：“汝雖佳，才具不多，率胸懷與，便無所憂。不須極哀，會便止。又可少問朝事。”兒之。會反以狀對，卒免
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羅友作荊州從事，桓宣為王車騎集別。友進坐良久辭出，宣武曰：“卿向欲咨，何以便去？”答曰：“友白羊肉美，壹生未曾得吃，冒求前耳。無事可咨。今已，不復須駐。”了無慚色
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王藍田性急。食雞子，以箸刺之不得，便大怒，舉擲地。雞子於地圓未止，仍下地以屐蹍之，又不得，瞋，復於地取內口中嚙破即吐之。王右聞而大笑曰：“使期有此性，猶當無豪可論，況藍田邪”
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凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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