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鍾離靜靜
宾牟贾侍于孔子,孔子之言及乐,曰“夫《武》之戒之已久,何?”对曰:“不得众也。”咏叹之,淫液,何也?”对:“恐不逮事。”“发扬蹈之已蚤,何也”对曰:“及事也。”“武致右宪左,何?”对曰:“武坐也。”“淫及商,何也”对曰:“非武》音也。”曰:“若非《》音,则何音?”对曰:“司失其传也。非有司失其传则武王之志荒。”子曰:“!丘之闻诸苌,亦若吾子之是也。”宾牟起,免席而请:“夫《武》备戒之已久,既闻命矣,敢:迟之迟而又,何也?”子:“居!吾语。夫乐者,象者也;总干而立,武王之事;发扬蹈厉,公之志也。《》乱皆坐,周召之治也。且《武》,始而出,再成而灭。三成而南,成而南国是疆五成而分周公召公右,六成缀以崇。天子振之而驷伐,威于中国也。夹而进,事早也,久立于缀以待诸侯之至。且女独未闻野之语乎?武克殷反商。未下车而封黄帝后于蓟,封帝之后于祝,封舜之后于陈。车而封夏后氏后于杞,投殷后于宋。封王比干之墓,释子之囚,使之商容而复其位庶民弛政,庶倍禄。济河而,马散之华山阳,而弗复乘牛散之桃林之,而弗复服。甲衅而藏之府,而弗复用。载干戈,包之虎皮;将帅之,使为诸侯;之曰建櫜。然知武王之不复兵也。散军而射,左射狸首右射驺虞,而革之射息也。冕搢笏,而虎之士说剑也。乎明堂而民知。朝觐然后诸知所以臣,耕然后诸侯知所敬。五者,天之大教也。食老五更于大学天子袒而割牲执酱而馈,执而酳,冕而总,所以教诸侯弟也。若此则道四达,礼乐通。则夫《武之迟久,不亦乎!
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子云:上酌民言,下天上施;不酌民言,犯也;下不上施,则乱。”故君子让以莅百姓则民之报礼。《诗》云“先民有言询于刍荛。
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謝車騎在安西艱中,林人往就語,將夕乃退。有人上見者,問雲:“公何處來”答雲:“今日與謝孝劇談出來。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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桓公既廢海西,立簡文侍中謝公見桓公拜。桓驚笑:“安石,卿何事至爾?”曰:“未有君拜於前,臣立後!
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彭城王有快牛至愛惜之。王太尉射,賭得之。彭城曰:“君欲自乘則論;若欲啖者,當二十肥者代之。既廢啖,又存所愛。王遂殺啖
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