萬俟建軍 398万字 956279人读过 连载
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
舊以桓謙比殷仲。桓玄時,仲文入,於庭中望見之,謂同曰:“我家中軍,那及此也!
曾子问曰:“宗子为士,子为大夫,其祭也如之何?”子曰:“以上牲祭于宗子之家祝曰:‘孝子某为介子某荐其事。’若宗子有罪,居于他国庶子为大夫,其祭也,祝曰:孝子某使介子某执其常事。’主不厌祭,不旅,不假,不绥,不配。布奠于宾,宾奠而不,不归肉。其辞于宾曰:‘宗、宗弟、宗子在他国,使某辞’”曾子问曰:“宗子去在他,庶子无爵而居者,可以祭乎”孔子曰:“祭哉!”请问:其祭如之何?”孔子曰:“望而为坛,以时祭。若宗子死,于墓而后祭于家。宗子死,称不言孝,身没而已。子游之徒有庶子祭者以此,若义也。今祭者,不首其义,故诬于祭也”
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更新时间:2025-07-05
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