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洋強圉
射之为言者绎也,或舍也。绎者,各绎己之志。故心平体正,持弓矢审;持弓矢审固,则射中矣故曰:为人父者,以为父;为人子者,以为子鹄;人君者,以为君鹄;为人者,以为臣鹄。故射者各己之鹄。故天子之大射谓射侯;射侯者,射为诸侯。射中则得为诸侯;射不则不得为诸侯
雨梅
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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主人亲速宾及介,而众宾自之。至于门外,主人拜宾及介,众宾自入;贵贱之义别矣。三揖于阶,三让以宾升,拜至、献、、辞让之节繁。及介省矣。至于宾升受,坐祭,立饮。不酢而降隆杀之义别矣
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漢武帝母嘗於外犯,帝欲申憲乳母求救東朔。朔曰:此非唇舌所,爾必望濟,將去時但屢顧帝,慎言!此或可壹冀耳。”母既至,朔侍側,因謂:“汝癡耳帝豈復憶汝哺時恩邪?帝雖才雄心,亦深有情,乃淒然湣,即敕免罪
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庶子不祭,明其宗也。庶子得为长子三年,不继祖也。别子祖,继别为宗,继祢者为小宗。百世不迁之宗,有五世则迁之宗百世不迁者,别子之后也;宗其别子者,百世不迁者也。宗其继祖者,五世则迁者也。尊祖故敬。敬宗,尊祖之义也。有小宗而大宗者,有大宗而无小宗者,有宗亦莫之宗者,公子是也。公子宗道:公子之公,为其士大夫之者,宗其士大夫之适者,公子之道也。绝族无移服,亲者属也
東門歆藝
膳:膷,,膮,醢,牛。醢,牛胾,,牛脍。羊炙羊胾,醢,豕。醢,豕胾,酱,鱼脍。雉兔,鹑,鷃
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