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曾子问曰“卿大夫将为于公，受宿矣而有齐衰内丧则如之何？”子曰：“出舍公宫以待事，也。”孔子曰“尸弁冕而出卿、大夫、士下之。尸必式必有前驱。
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凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。
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孔子曰：入其国，其教知也。其为人：温柔敦厚，诗》教也；疏知远，《书》也；广博易良《乐》教也；静精微，《易教也；恭俭庄，《礼》教也属辞比事，《秋》教也。故诗》之失，愚《书》之失，；《乐》之失奢；《易》之，贼；《礼》失，烦；《春》之失，乱。为人也：温柔厚而不愚，则于《诗》者也疏通知远而不，则深于《书者也；广博易而不奢，则深《乐》者也；静精微而不贼则深于《易》也；恭俭庄敬不烦，则深于礼》者也；属比事而不乱，深于《春秋》也。
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陶公時，作魚吏，嘗以(魚差)餉母。母封(魚差)付使，反書責曰：“汝吏，以官見餉，非不益，乃吾憂也。
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王子兄弟見郗，躡履問，甚修外禮。及嘉死，皆箸屐，儀容慢。命坐皆雲“有，不暇坐”既去，公慨然曰“使嘉賓死，鼠輩爾！
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非从柩与反哭，无免于堩凡丧，小功以上，非虞附练祥无沐浴。疏衰之丧，既葬，人见之，则见；不请见人。小功请见人可也。大功不以执挚。父母之丧，不辟涕泣而见人。年之丧，祥而从政；期之丧，哭而从政；九月之丧，既葬而政；小功缌之丧，既殡而从政曾申问于曾子曰：“哭父母有声乎？”曰：“中路婴儿失其焉，何常声之有？
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