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但訪柏
凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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其节：天子以《虞》为节；诸侯以《首》为节；卿大夫以采苹》为节；士以《繁》为节。《驺虞》，乐官备也，《狸首者，乐会时也；《采》者，乐循法也；《繁》者，乐不失职也是故天子以备官为节诸侯以时会天子为节卿大夫以循法为节；以不失职为节。故明其节之志，以不失其，则功成而德行立，行立则无暴乱之祸矣功成则国安。故曰：者，所以观盛德也
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大学之教也，时教必有正，退息必有居学。不学操缦，能安弦；不学博依，不能安《》；不学杂服，不能安礼；不其艺，不能乐学。故君子之于也，藏焉，修焉，息焉，游焉夫然，故安其学而亲其师，乐友而信其道。是以虽离师辅而反也。《兑命》曰：“敬孙务敏，厥修乃来。”其此之谓乎
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庾公欲起周子，子南執辭愈固。每詣周，庾從南門，周從後門出。庾壹往奄至，周不及，相對終日。庾從索食，周出蔬食，亦強飯，極歡；並世故，約相推引，佐世之任。既仕，將軍二千石，而不意。中宵慨然曰：大丈夫乃為庾元規賣！”壹嘆，遂發而卒
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李元禮格秀整，高標持，欲以下名教是非己任。後進士，有升其者，皆以為龍門
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