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貳丙戌
世目楊朗:沈審經斷。”蔡徒雲:“若使中不亂,楊氏作公未已。”謝公雲“朗是大才。
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庾道季雲:“思倫和,吾愧康伯;誌強正,吾愧文度。自以還,吾皆百之。
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曾子曰:“子可谓知礼也已恭敬之有焉。”若曰:“晏子一裘三十年,遣车乘,及墓而反;君七个,遣车七;大夫五个,遣五乘,晏子焉知?”曾子曰:“无道,君子耻盈焉。国奢,则示以俭;国俭,则之以礼。
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君命召,虽贱人,大夫士必御之。介者不拜,为其拜而蓌拜祥车旷左,乘君之乘车不敢旷左左必式。仆御、妇人则进左手,右手;御国君,则进右手、后左而俯。国君不乘奇车。车上不广,不妄指。立视五巂,式视马尾顾不过毂。国中以策彗恤勿驱。不出轨。国君下齐牛,式宗庙。夫士下公门,式路马。乘路马,朝服载鞭策,不敢授绥,左必式步路马,必中道。以足蹙路马刍有诛。齿路马,有诛
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三王之祭川也,皆先河而后;或源也,或委也。此之谓务本
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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