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軒轅天生
王右軍素輕田,藍田晚節論轉重,右軍尤不。藍田於會稽丁,停山陰治喪。軍代為郡,屢言吊,連日不果。詣門自通,主人哭,不前而去,陵辱之。於是彼嫌隙大構。後藍臨揚州,右軍尚郡,初得消息,壹參軍詣朝廷,分會稽為越州,人受意失旨,大時賢所笑。藍田令從事數其郡諸法,以先有隙,自為其宜。右軍稱疾去郡,以憤致終
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凡执器,执轻不克。执器,操币璧,则尚手,行不足,车轮踵。立则折垂佩。佩倚,则佩垂。主垂,则臣委。执玉其有藉者裼;无藉则袭
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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孔子曰:“入其国,其教可也。其为人也:温柔敦厚,《诗教也;疏通知远,《书》教也;博易良,《乐》教也;洁静精微《易》教也;恭俭庄敬,《礼》也;属辞比事,《春秋》教也。《诗》之失,愚;《书》之失,;《乐》之失,奢;《易》之失贼;《礼》之失,烦;《春秋》失,乱。其为人也:温柔敦厚而愚,则深于《诗》者也;疏通知而不诬,则深于《书》者也;广易良而不奢,则深于《乐》者也洁静精微而不贼,则深于《易》也;恭俭庄敬而不烦,则深于《》者也;属辞比事而不乱,则深《春秋》者也。
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乡饮酒之义:立宾以天,立主以象地,设介僎象日月,立三宾以象三光古之制礼也,经之以天地纪之以日月,参之以三光政教之本也
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王戎目阮文業:“清倫鑒識,漢元以來,未有此人”
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