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父母之丧,居庐、不涂,寝苫枕,非丧事不言。君庐宫之,大夫士襢。既葬柱楣,涂庐于显者。君、大夫士皆宫之。凡非适者,自未葬以于隐为庐。既葬,与人:君言王事,不言事;大夫士言公事不言家事。君既葬王政入于国,既卒而服王事;大夫、既葬,公政入于家既卒哭、弁绖带,革之事无辟也。既,居垩室,不与人。君谋国政,大夫士谋家事。既祥,垩。祥而外无哭者禫而内无哭者,乐矣故也。禫而从御吉祭而复寝
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天道至教,人至德。庙堂之,罍尊在阼,牺在西。庙堂之下县鼓在西,应鼓东。君在阼,夫在房。大明生于,月生于西,此阳之分、夫妇之也。君西酌牺象夫人东酌罍尊。交动乎上,乐交乎下,和之至也礼也者,反其所生;乐也者,乐所自成。是故先之制礼也以节事修乐以道志。故其礼乐,而治乱知也。蘧伯玉曰“君子之人达,观其器,而知其之巧;观其发,知其人之知。”曰:“君子慎其以与人者。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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衣服在躬,而不知其为罔。其未有烛而有后至,则以在者告。道瞽亦然凡饮酒为献主者,执烛抱,客作而辞,然后以授人执烛不让,不辞,不歌。盥执食饮者勿气,有问焉则辟咡而对。为人祭曰致;为己祭而致膳于君子曰;祔练曰告。凡膳告于君,主人展之,以授使者于阶之南,南面再拜稽首送反命,主人又再拜稽首。礼:大牢则以牛左肩、臂、折九个,少牢则以羊左七个,特豕则以豕左肩五。国家靡敝,则车不雕几甲不组縢,食器不刻镂,子不履丝屦,马不常秣
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王丞相見衛洗曰:“居然有羸形雖復終日調暢,若堪羅綺。
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