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寅堯
凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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人有問太傅：子敬可是先輩誰比”謝曰：“阿敬近王、劉之標。
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有問秀才：吳舊姓何如？”曰：“吳府君聖之老成，明時之乂。朱永長理物至德，清選之高。嚴仲弼九臯之鶴，空谷之白駒顧彥先八音之琴，五色之龍章。威伯歲寒之茂松幽夜之逸光。陸衡、士龍鴻鵠之回，懸鼓之待槌凡此諸君：以洪為鉏耒，以紙劄良田。以玄默為穡，以義理為豐。以談論為英華以忠恕為珍寶。文章為錦繡，蘊經為繒帛。坐謙為席薦，張義讓帷幕。行仁義為宇，修道德為廣。
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桓玄義興還後，見司馬傅，太傅已醉，坐上多客，人雲：“桓溫來欲作賊，如？”桓玄伏不得起。謝景重為長史，舉板答曰：“故宣公黜昏暗，登聖明，功超伊霍。紛紜之議，裁之聖鑒。太傅曰：“我知！我知！”舉酒雲：“桓義興，勸卿酒”桓出謝過
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舊雲：王丞相過江左止道聲無哀樂、養生、言意，三理而已。然宛轉關，無所不入
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今之教者，呻其占毕多其讯，言及于数，进而顾其安。使人不由其诚，人不尽其材；其施之也悖其求之也佛。夫然，故隐学而疾其师，苦其难而不其益也，虽终其业，其去必速。教之不刑，其此之乎
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