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濮陽之芳
从于先生，不越路而与人。遭先生于道，趋而进，正立手。先生与之言则对；不与之则趋而退
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劉尹在郡，臨終綿惙，聞閣祠神鼓舞。正色曰：“莫得淫祀”外請殺車中牛祭神。真長答曰“丘之禱久矣，勿復為煩。
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子言之：“昔三代明王皆天地之神明，无非卜筮之用，敢以其私，亵事上帝。是故不日月，不违卜筮。卜筮不相袭。大事有时日；小事无时日，筮。外事用刚日，内事用柔日不违龟筮。”子曰：“牲牷礼齐盛，是以无害乎鬼神，无怨百姓。”子曰：“后稷之祀易也；其辞恭，其欲俭，其禄及孙。《诗》曰：‘后稷兆祀，无罪悔，以迄于今。’”子曰“大人之器威敬。天子无筮；侯有守筮。天子道以筮；诸侯其国不以筮。卜宅寝室。天子卜处大庙。”子曰：“君子敬用祭器。是以不废日月，不违筮，以敬事其君长，是以上不于民，下不亵于上。
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礼器是故大备大备，盛德也。礼回，增美质；措则，施则行。其在人，如竹箭之有筠也如松柏之有心也。者居天下之大端矣故贯四时而不改柯叶。故君子有礼，外谐而内无怨，故无不怀仁，鬼神飨。先王之立礼也，本有文。忠信，礼本也；义理，礼之也。无本不正，无不行。礼也者，合天时，设于地财，于鬼神，合于人心理万物者也。是故时有生也，地理有也，人官有能也，曲有利也。故天不，地不养，君子不为礼，鬼神弗飨也居山以鱼鳖为礼，泽以鹿豕为礼，君谓之不知礼。故必其定国之数，以为之大经，礼之大伦以地广狭，礼之薄，与年之上下。是年虽大杀，众不匡。则上之制礼也节。礼，时为大，顺之，体次之，宜次，称次之。尧授舜舜授禹；汤放桀，王伐纣，时也。《》云：“匪革其犹聿追来孝。”天地祭，宗庙之事，父之道，君臣之义，也。社稷山川之事鬼神之祭，体也。祭之用，宾客之交义也。羔豚而祭，官皆足；大牢而祭不必有余，此之谓也。诸侯以龟为宝以圭为瑞。家不宝，不藏圭，不台门言有称也。礼，有多为贵者：天子七，诸侯五，大夫三士一。天子之豆二有六，诸公十有六诸侯十有二，上大八，下大夫六。诸七介七牢，大夫五五牢。天子之席五，诸侯之席三重，夫再重。天子崩，月而葬，五重八翣诸侯五月而葬，三六翣；大夫三月而，再重四翣。此以为贵也。有以少为者：天子无介；祭特牲；天子适诸侯诸侯膳以犊；诸侯朝，灌用郁鬯，无豆之荐；大夫聘礼脯醢；天子一食，侯再，大夫、士三食力无数；大路繁一就，次路繁缨七；圭璋特，琥璜爵鬼神之祭单席。诸视朝，大夫特，士之。此以少为贵也有以大为贵者：宫之量，器皿之度，椁之厚，丘封之大此以大为贵也。有小为贵者：宗庙之，贵者献以爵，贱献以散，尊者举觯卑者举角；五献之，门外缶，门内壶君尊瓦甒。此以小贵也。有以高为贵：天子之堂九尺，侯七尺，大夫五尺士三尺；天子、诸台门。此以高为贵。有以下为贵者：敬不坛，扫地而祭天子诸侯之尊废禁大夫、士棜禁。此下为贵也。礼有以为贵者：天子龙衮诸侯黼，大夫黻，玄衣纁裳；天子之，朱绿藻十有二旒诸侯九，上大夫七下大夫五，士三。以文为贵也。有以为贵者：至敬无文父党无容，大圭不，大羹不和，大路而越席，牺尊疏布，樿杓。此以素为也。孔子曰：“礼不可不省也。”礼同，不丰、不杀，之谓也。盖言称也礼之以多为贵者，其外心者也；德发，诩万物，大理物，如此，则得不以为贵乎？故君子乐发也。礼之以少为者，以其内心者也德产之致也精微，天子之物无可以称德者，如此则得不少为贵乎？是故君慎其独也。古之圣，内之为尊，外之乐，少之为贵，多为美。是故先生之礼也，不可多也，可寡也，唯其称也是故，君子大牢而，谓之礼；匹士大而祭，谓之攘。管镂簋朱纮，山节藻，君子以为滥矣。平仲祀其先人，豚不揜豆；浣衣濯冠朝，君子以为隘矣是故君子之行礼也不可不慎也；众之也，纪散而众乱。子曰：“我战则克祭则受福。”盖得道矣。君子曰：祭不祈，不麾蚤，不葆大，不善嘉事，不及肥大，荐不美品
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凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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