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柴齊敏
仲夏月，日在井，昏亢，旦危中其日丙丁其帝炎帝其神祝融其虫羽。音征，律蕤宾。其七。其味，其臭焦其祀灶，先肺。小至，螳蜋。鵙始鸣反舌无声天子居明太庙，乘路，驾赤，载赤旗衣朱衣，赤玉，食与鸡，其高以粗。壮佼
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謝太傅未冠，始出西詣王長史，清言良久。去，茍子問曰：“向客何如？”長史曰：“向客亹亹為來逼人。
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凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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是月，以立秋先立秋三，大史谒天子曰：日立秋，德在金。子乃齐。秋之日，子亲帅三、九卿、侯、大夫以迎秋于郊。还反赏军帅武于朝。天乃命将帅选士厉兵简练桀俊专任有功以征不义诘诛暴慢以明好恶顺彼远方
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謝公與人圍棋，俄而謝淮上信至。看書竟，默然無，徐向局。客問淮上利害？曰：“小兒輩大破賊。”意舉止，不異於常
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凡居民，地以制邑，度以居民。地、、民、居，必相得也。无旷，无游民，食事时，民咸安居，乐事劝功尊君亲上，然兴学
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