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公西海東
君子之道，费而隐。夫妇愚，可以与知焉，及其至也，圣人亦有所不知焉。夫妇之不，可以能行焉；及其至也，虽人亦有所不能焉。天地之大也人犹有所憾。故君子语大，天莫能载焉；语小，天下莫能破。《诗》云：“鸢飞戾天，鱼于渊。”言其上下察也。君子道，造端乎夫妇，及其至也，乎天地
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殷仲堪當之荊州，東亭問曰：“德以居全稱，仁以不害物為名。今宰牧華夏，處殺戮之，與本操將不乖乎？”答曰：“臯陶造刑辟之，不為不賢；孔丘居司之任，未為不仁。
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卫司徒敬子死子夏吊焉，主人未敛，绖而往。子游焉，主人既小敛，游出，绖反哭，子曰：“闻之也与？曰：“闻诸夫子，人未改服，则不绖”
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从母之夫，舅之妻二夫人相为服，君子未言也。或曰同爨缌
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劉萬安即道真從子。庾所謂“灼然玉舉”。又雲：千人亦見，百人亦見。
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凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
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