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上官東良
凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一
公良冰海
天子日而殡，月而葬。侯五日而，五月而。大夫、、庶人，日而殡，月而葬。年之丧，天子达，人县封，不为雨止不封不树丧不贰事自天子达庶人。丧死者，祭生者。支不祭。天七庙，三三穆，与祖之庙而。诸侯五，二昭二，与太祖庙而五。夫三庙，昭一穆，太祖之庙三。士一。庶人祭寝
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孔子曰：“入其国，其教可也。其为人也：温柔敦厚，《诗教也；疏通知远，《书》教也；博易良，《乐》教也；洁静精微《易》教也；恭俭庄敬，《礼》也；属辞比事，《春秋》教也。《诗》之失，愚；《书》之失，；《乐》之失，奢；《易》之失贼；《礼》之失，烦；《春秋》失，乱。其为人也：温柔敦厚而愚，则深于《诗》者也；疏通知而不诬，则深于《书》者也；广易良而不奢，则深于《乐》者也洁静精微而不贼，则深于《易》也；恭俭庄敬而不烦，则深于《》者也；属辞比事而不乱，则深《春秋》者也。
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謝太絕重褚公常稱：“季野雖不，而四時氣亦備。
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阮宣子有令，太尉王夷甫見問曰：“老、莊聖教同異？”對：“將無同？”尉善其言，辟之掾。世謂“三語”。衛玠嘲之曰“壹言可辟，何於三？”宣子曰“茍是天下人望亦可無言而辟，何假壹？”遂相為友
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