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凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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袁彥伯為吏部郎，子敬與郗賓書曰：“彥伯已入，殊足頓興之氣。故知捶撻自難為人，冀小，當復差耳。
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是月也，以立秋。先立秋日，大史谒之天子曰：某日立，盛德在金。天子乃齐。立秋日，天子亲帅三公、九卿、诸、大夫，以迎秋于西郊。还反赏军帅武人于朝。天子乃命将，选士厉兵，简练桀俊，专任功，以征不义。诘诛暴慢，以好恶，顺彼远方
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謝虎子嘗上熏鼠。胡兒既無知父為此事，聞道“癡人有作此”。戲笑之。時此非復壹過。太既了己之不知，其言次，語胡兒：“世人以此謗郎，亦言我共作。”胡兒懊熱，月日閉齋不出。傅虛托引己之過以相開悟，可謂教
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是故男教不修，阳事不得，见于天，日为之食；妇顺不修，事不得，适见于天，月为之食。故日食则天子素服而修六官之职荡天下之阳事；月食则后素服而六宫之职，荡天下之阴事。故天与后，犹日之与月、阴之与阳，须而后成者也。天子修男教，父也；后修女顺，母道也。故曰：子之与后，犹父之与母也。故为王服斩衰，服父之义也；为后服衰，服母之义也
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孔子少孤，不其墓。殡于五父之。人之见之者，皆为葬也。其慎也，殡也
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