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黎甲戌
王右軍郗夫人二弟司空、中郎曰“王家見二謝,傾倒庋;見汝輩來,平爾。汝可無煩復。
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仲尼祖述尧舜宪章文武:上律天,下袭水土。辟如地之无不持载,无覆帱,辟如四时之行,如日月之代明万物并育而不相害道并行而不相悖,德川流,大德敦化此天地之所以为大。
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許侍中、顧司空俱作相從事,爾時已被遇,遊集聚,略無不同。嘗夜至相許戲,二人歡極,丞相命使入己帳眠。顧至曉回,不得快孰。許上床便咍大鼾。丞相顧諸客曰:“中亦難得眠處。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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子云:“于父执,可以乘其车,可以衣其衣。君子广孝也。”子云:小人皆能养其亲,子不敬,何以辨?子云:“父子不同,以厚敬也。”《》云:“厥辟不辟忝厥祖。”子云:父母在,不称老,孝不言慈;闺门之,戏而不叹。”君以此坊民,民犹薄孝而厚于慈。子云“长民者,朝廷敬,则民作孝。”子:“祭祀之有尸也宗庙之主也,示民事也。修宗庙,敬事,教民追孝也。以此坊民,民犹忘亲
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有人目杜弘治“標鮮清令,盛德風,可樂詠也。
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