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伯高之丧孔氏之使者未,冉子摄束帛乘马而将之。子曰:“异哉徒使我不诚于高。
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凡为长者粪之礼必加帚于箕上,以袂而退;其尘不及长者以箕自乡而扱之。奉如桥衡,请席何乡,衽何趾。席:南乡北,以西方为上;东乡乡,以南方为上
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殷中軍被廢,東陽,大讀佛經,精解。唯至“事數處不解。遇見壹道,問所簽,便釋然
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公叔文子卒,其子戍请于君曰:“日月有时,将葬。请所以易其名者。”君曰“昔者卫国凶饥,夫子为粥国之饿者,是不亦惠乎?昔卫国有难,夫子以其死卫寡,不亦贞乎?夫子听卫国之,修其班制,以与四邻交,国之社稷不辱,不亦文乎?谓夫子『贞惠文子』。
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仲尼尝,奉荐而进其亲也悫其行趋趋以数。已祭,子赣问曰“子之言祭,济济漆漆然;今子祭,无济济漆漆,何也?”子曰“济济者,容也远也;漆漆者,也自反也。容以远,若容以自反,夫何神明之及交,夫何济济漆之有乎?反馈,乐成,荐其荐俎序其礼乐,备其百官。君子致其济漆漆,夫何慌惚之有乎?夫言岂一端而已?夫各有所当也。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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