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劉真長為丹陽，許玄度出都就劉。床帷新麗，飲食甘。許曰：“若保此處，殊勝東山。劉曰：“卿若知吉由人，吾安得不保！”王逸少在坐曰“令巢、許遇稷、，當無此言。”二並有愧色
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凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一
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伯鱼之母死，期而哭。夫子闻之曰：“谁哭者？”门人曰：“鲤。”夫子曰：“嘻！其也。”伯鱼闻之，遂除。
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華歆、王朗俱乘避難，有壹人欲依附歆輒難之。朗曰：“尚寬，何為不可？”賊追至，王欲舍所攜。歆曰：“本所以疑正為此耳。既已納其托，寧可以急相棄邪”遂攜拯如初。世以定華、王之優劣
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是月也，天子以雏尝黍，羞以含，先荐寝庙。令民艾蓝以染，毋烧灰毋暴布。门闾毋闭关市毋索。挺重囚益其食。游牝别群则絷腾驹，班马政
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是月，天子始。命有司：天气上，地气下，天地不，闭塞而冬。命百谨盖藏。司徒循行聚，无有敛。坏城，戒门闾修键闭，管龠，固疆，备边，完要塞谨关梁，徯径。饬纪，辨衣，审棺椁薄厚，茔垄之大小高卑、厚之度，贵之等级
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