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孟攝提格
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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孔仆為孝武侍,豫蒙眷烈宗山陵孔時為太,形素羸,著重服竟日涕泗漣,見者為真孝子
宗政朝宇
晉武帝既不悟太子之,必有傳後意。諸名臣亦獻直言。帝嘗在陵雲臺上,衛瓘在側,欲申其懷,如醉跪帝前,以手撫床曰“此坐可惜。”帝雖悟,笑曰:“公醉邪?
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季冬行令,则白露降,介虫为,四鄙入保行春令,则夭多伤,国固疾,命之逆。行夏令则水潦败国时雪不降,冻消释
剛夏山
淳熬:煎醢加于陆稻上,沃以膏曰淳熬。淳煎醢,加于黍食,沃之以膏曰淳。
樂正尚德
子张死,曾子有母之丧;衰而往哭之。或曰:“齐衰不吊。”曾子曰:“我吊也与哉”有若之丧,悼公吊焉,子游,由左。齐谷王姬之丧,鲁庄为之大功。或曰:“由鲁嫁,为之服姊妹之服。”或曰:“祖母也,故为之服。
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