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山遐去東陽,王長史就簡文東陽雲:“承藉猛政,故可以和致治。
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裴令公目夏侯太:“肅肅如入廊廟中不修敬而人自敬。”曰:“如入宗廟,瑯但見禮樂器。見鐘士,如觀武庫,但睹矛。見傅蘭碩,江廧靡不有。見山巨源,如山臨下,幽然深遠。
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諸葛令、王丞相爭姓族先後,王曰:何不言葛、王,而雲、葛?”令曰:“譬驢馬,不言馬驢,驢勝馬邪?
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是月也,可筑城郭,建都邑穿窦窖,修囷仓乃命有司,趣民敛,务畜菜,多聚。乃劝种麦,或失时。其有失,行罪无疑。是也,日夜分,雷收声。蛰虫坏户杀气浸盛,阳气衰,水始涸。日分,则同度量,权衡,正钧石,斗甬
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凡仆人之礼必授人绥。若仆降等,则受;不,则否。若仆者等,则抚仆之手不然,则自下拘。客车不入大门妇人不立乘。犬不上于堂。故君式黄髪,下卿位入国不驰,入里式
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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