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宾必南乡东方者春，春为言蠢也，产物者圣也。南者夏，夏之为假也，养之、之、假之，仁。西方者秋，之为言愁也，之以时察，守者也。北方者，冬之言中也中者藏也。是天子之立也，圣乡仁，右义藏也。介必东，介宾主也。人必居东方，方者春，春之言蠢也，产万者也；主人者之，产万物者。月者三日则魄，三月则成，是以礼有三，建国必立三。三宾者，政之本，礼之大也
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晉孝武年十二，時冬，晝日不箸復衣，但箸單衫五六重，夜則累茵褥。公諫曰：“聖體宜令有常陛下晝過冷，夜過熱，恐攝養之術。”帝曰：“晝夜靜。”謝公出嘆曰：“理不減先帝。
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《曲礼》曰：「毋敬，俨若思，安定辞。」民哉
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若非饮食之客，则席，席间函丈。主人跪席，客跪抚席而辞。客重席，主人固辞。客践，乃坐。主人不问，客先举。将即席，容毋怍两手抠衣去齐尺。衣毋，足毋蹶
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謝公嘗與謝共出西，過吳郡阿萬欲相與共萃恬許，太傅雲：恐伊不必酬汝，不足爾！”萬猶要，太傅堅不回萬乃獨往。坐少，王便入門內，殊有欣色，以為待已。良久，乃頭散發而出，亦坐，仍據胡床，中庭曬頭，神氣邁，了無相酬對。謝於是乃還。至船，逆呼太傅安曰：“阿螭不爾！
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凡食齐视春时羹齐视夏时，酱齐秋时，饮齐视冬时凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜，羊宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭菱，椇，枣，栗，，柿，瓜，桃，李梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗撰之，桃曰胆之，梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，雁肾，奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹，自诸侯以下至于人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五，公侯伯于中五，大夫于阁三士于坫一
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