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曾子问曰：“卿、大夫将尸于公，受宿矣，而有齐衰内，则如之何？”孔子曰：“出舍于公馆以待事，礼也。”孔曰：“尸弁冕而出，卿、大夫士皆下之，尸必式，必有前驱”子夏问曰：“三年之丧卒哭金革之事无辟也者，礼与？初司与？”孔子曰：“夏后氏三之丧，既殡而致事，殷人既葬致事。《记》曰：‘君子不夺之亲，亦不可夺亲也。’此之乎？”子夏曰：“金革之事无也者，非与？”孔子曰：“吾诸老聃曰：昔者鲁公伯禽有为之也。今以三年之丧，从其利，吾弗知也！
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凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
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孫安國往殷中軍許共論，反精苦，客主無閑。左右進食冷而復暖者數四。彼我奮擲麈，悉脫落，滿餐飯中。賓主遂莫忘食。殷乃語孫曰：“卿莫強口馬，我當穿卿鼻。”孫曰“卿不見決鼻牛，人當穿卿頰”
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王君夫有，名“八百裏”，常瑩其蹄。王武子語君：“我射不如，今指賭卿牛以千萬對之。君夫既恃手快且謂駿物無有理，便相然可令武子先射。子壹起便破的卻據胡床，叱右：“速探牛來！”須臾，至，壹臠便去
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大凡生于天地之间者，皆命。其万物死，皆曰折；人死曰鬼；此五代之所不变也。七之所以更立者：禘、郊、宗、；其余不变也
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儒有衣冠中，动作慎，大让如慢，小让如伪，大则威，小则如愧，其难进而易也，粥粥若无能也。其容貌如此者
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