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凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
張廖庚申
君子曰：之近人情者，其至者也。郊，大飨腥，三爓，一献孰。故君子之于礼，非作而致其也，此有由始。是故七介以见也，不然则悫。三辞三让至，不然则已。故鲁人将有于上帝，必先事于頖宫；晋将有事于河，先有事于恶池齐人将有事于山，必先有事配林。三月系七日戒，三日，慎之至也。礼有摈诏，乐相步，温之至。
北庚申
司寇惠子之丧，子为之麻衰牡麻绖，文子曰：“子辱与弥牟之弟，又辱为之服，敢辞。子游曰：“礼也。”文退反哭，子游趋而就诸之位，文子又辞曰：“辱与弥牟之弟游，又辱之服，又辱临其丧，敢。”子游曰：“固以请”文子退，扶适子南面立曰：“子辱与弥牟之游，又辱为之服，又辱其丧，虎也敢不复位。子游趋而就客位。将军子之丧，既除丧，而后人来吊，主人深衣练冠待于庙，垂涕洟，子游之曰：“将军文氏之子庶几乎！亡于礼者之礼，其动也中。
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王輔嗣弱冠裴徽，徽問曰：夫無者，誠萬物所資，聖人莫肯言，而老子申之已，何邪？”弼：“聖人體無，又不可以訓，故必及有；老、莊免於有，恒訓其不足。
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