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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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桓南郡與殷荊州共談,相攻難。年余後,但壹兩番桓自嘆才思轉退。殷雲:“乃是君轉解。
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劉伶病酒,渴甚,從求酒。婦捐酒毀器,涕泣曰:“君飲太過,非攝生道,必宜斷之!”伶曰:甚善。我不能自禁,唯當鬼神,自誓斷之耳!便可酒肉。”婦曰:“敬聞命”供酒肉於神前,請伶祝。伶跪而祝曰:“天生劉,以酒為名,壹飲壹斛,鬥解酲。婦人之言,慎不聽。”便引酒進肉,隗然醉矣
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曾子问曰:亲迎,女在涂,婿之父母死,如何?”孔子曰:女改服布深衣,总以趋丧。女在,而女之父母死则女反。”“如亲迎,女未至,有齐衰大功之丧则如之何?”孔曰:“男不入,服于外次;女入改服于内次;然即位而哭。”曾问曰:“除丧则复昏礼乎?”孔曰:“祭,过时祭,礼也;又何于初?”孔子曰“嫁女之家,三不息烛,思相离。取妇之家,三不举乐,思嗣亲。三月而庙见,来妇也。择日而于祢,成妇之义。”曾子问曰:女未庙见而死,如之何?”孔子:“不迁于祖,祔于皇姑,婿不、不菲、不次,葬于女氏之党,未成妇也。
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子思:“丧三而殡,凡于身者,诚必信,之有悔焉矣。三月葬,凡附棺者,必必信,勿有悔焉耳。丧三年为极,亡弗之忘矣故君子有身之忧,无一朝之。故忌日乐。
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