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時雨桐 283万字 592883人读过 连载

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　　是月也，天气下，地气上腾，天地和，草木萌动。王命布事，命田舍东郊，皆封疆，审端经术。善丘陵阪险原隰土地所，五谷所殖，以教道，必躬亲之。田事既，先定准直，农乃不。

　　子云：“君子辞贵不辞，辞富不辞贫，则乱益亡。故君子与其使食浮于人也，使人浮于食。子云：“觞酒肉让而受恶，民犹犯齿；衽之上让而坐下，民犹犯贵；廷之位让而就贱，民犹犯君”《诗》云：“民之无良，怨一方；受爵不让，至于已亡。”子云：“君子贵人而己，先人而后己，则民作让”故称人之君曰君，自称其曰寡君。子云：“利禄，先者而后生者，则民不偝；先者而后存者，则民可以托。《诗》云：“先君之思，以寡人。”以此坊民，民犹偝而号无告

　　凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一

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更新时间：2025-06-23