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谷戊
梁國楊氏子,九歲,甚惠。孔君平詣其父,父不在乃呼兒出,為設果。果有楊,孔指以示兒曰:“此是君果。”兒應聲答曰:“未聞雀是夫子家禽。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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劉公榮與人飲酒,雜穢類,人或譏之。答曰:“勝榮者,不可不與飲;不如公者,亦不可不與飲;是公榮者,又不可不與飲。”故終共飲而醉
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陳元方遭父喪,哭泣哀,軀體骨立。其母湣之,竊錦被蒙上。郭林宗吊而見之謂曰:“卿海內之俊才,四是則,如何當喪,錦被蒙上孔子曰:‘衣夫錦也,食夫也,於汝安乎?’吾不取也”奮衣而去。自後賓客絕百日
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齐大,黔敖为于路,以饿者而食。有饿者袂辑屦,贸然来。敖左奉食右执饮,:“嗟!食。”扬目而视之曰:“予不食嗟来食,以至斯也。”而谢焉;不食而死曾子闻之:“微与其嗟也可,其谢也食。
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