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凡礼之大体,天地,法四时,则阳,顺人情,故谓礼。訾之者,是不礼之所由生也。夫,吉凶异道,不得干,取之阴阳也。有四制,变而从宜取之四时也。有恩理,有节有权,取人情也。恩者仁也理者义也,节者礼,权者知也。仁义智,人道具矣
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戴安道中年畫行像精妙。庾道季看之,語雲:“神明太俗,由卿情未盡。”戴雲:“唯光當免卿此語耳。
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諸葛宏年不肯學問。始王夷甫談,便超詣。王嘆曰“卿天才卓出若復小加研尋壹無所愧。”後看莊、老,與王語,便足抗衡
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王中郎年少時江虨為仆射領選,擬之為尚書郎。有王者。王曰:“自江來,尚書郎正用二人,何得擬我?江聞而止。曰:‘曹舉汝為尚書郎,可作諸王佐邪?’此知郎官,寒素之也
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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