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管寧、華歆共園鋤菜，見地有片金，揮鋤與瓦石不異，華而擲去之。又嘗同席書，有乘軒冕過門者寧讀如故，歆廢書出。寧割席分坐曰：“非吾友也。
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客問樂令“旨不至”者樂亦不復剖析文句，直以麈柄確幾曰：“至不？”客曰“至！”樂因又舉麈尾曰：若至者，那得去？”於是客悟服。樂辭約而旨達，皆此。
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凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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梁國楊氏子九歲，甚聰惠。君平詣其父，父在，乃呼兒出，設果。果有楊梅孔指以示兒曰：此是君家果。”應聲答曰：“未孔雀是夫子家禽”
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子言之：“昔三代明皆事天地之神明，无非卜之用，不敢以其私，亵事帝。是故不犯日月，不违筮。卜筮不相袭也。大事时日；小事无时日，有筮外事用刚日，内事用柔日不违龟筮。”子曰：“牲礼乐齐盛，是以无害乎鬼，无怨乎百姓。”子曰：后稷之祀易富也；其辞恭其欲俭，其禄及子孙。《》曰：‘后稷兆祀，庶无悔，以迄于今。’”子曰“大人之器威敬。天子无；诸侯有守筮。天子道以；诸侯非其国不以筮。卜寝室。天子不卜处大庙。子曰：“君子敬则用祭器是以不废日月，不违龟筮以敬事其君长，是以上不于民，下不亵于上。
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子之事亲也：三而不听，则号泣而随。君有疾，饮药，臣尝之。亲有疾，饮药子先尝之
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