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謝公雲:金谷中蘇紹最。”紹是石崇夫,蘇則孫,子也
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王子猷詣謝公,曰:“雲何七言詩?子猷承問,答曰:“昂若千裏之駒,泛泛水中之鳧。
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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孝子将祭,虑事不可以不;比时具物,不可以不备;虚以治之。宫室既修,墙屋既设百物既备,夫妇齐戒沐浴,盛奉承而进之,洞洞乎,属属乎如弗胜,如将失之,其孝敬之至也与!荐其荐俎,序其礼乐备其百官,奉承而进之。于是其志意,以其恍惚以与神明交庶或飨之。“庶或飨之”,孝之志也。孝子之祭也,尽其悫悫焉,尽其信而信焉,尽其敬敬焉,尽其礼而不过失焉。进必敬,如亲听命,则或使之也孝子之祭,可知也,其立之也以诎,其进之也敬以愉,其荐也敬以欲;退而立,如将受命已彻而退,敬齐之色不绝于面孝子之祭也,立而不诎,固也进而不愉,疏也;荐而不欲,爱也;退立而不如受命,敖也已彻而退,无敬齐之色,而忘也。如是而祭,失之矣。孝子有深爱者,必有和气;有和气,必有愉色;有愉色者,必有容。孝子如执玉,如奉盈,洞属属然,如弗胜,如将失之。威俨恪,非所以事亲也,成人道也
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桓玄為太傅,大會,朝畢集。坐裁竟,問王楨之曰“我何如卿第七叔?”於時客為之咽氣。王徐徐答曰:亡叔是壹時之標,公是千載英。”壹坐歡然
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牧之野,武王之大事也。既而退,柴于上帝,祈于社,设奠牧室。遂率天下诸侯,执豆笾,奔走;追王大王亶父、王季历、王昌;不以卑临尊也。上治祖祢尊尊也;下治子孙,亲亲也;旁昆弟,合族以食,序以昭缪,别以礼义,人道竭矣
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