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唯天下至诚，为能经纶天之大经，立天下之大本，知天之化育。夫焉有所倚？肫肫其！渊渊其渊！浩浩其天！苟不聪明圣知达天德者，其孰能知？
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凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一
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古者天子、诸侯必有养兽官，及岁时，齐戒沐浴而躬朝。牺牷祭牲，必于是取之，敬至也。君召牛，纳而视之，择毛而卜之，吉，然后养之。君弁素积，朔月，月半，君巡牲所以致力，孝之至也。古者天、诸侯必有公桑、蚕室，近川为之。筑宫仞有三尺，棘墙而闭之。及大昕之朝，君皮弁素，卜三宫之夫人世妇之吉者，入蚕于蚕室，奉种浴于川；桑公桑，风戾以食之。岁既殚矣世妇卒蚕，奉茧以示于君，遂茧于夫人。夫人曰：“此所以君服与？”遂副袆而受之，因牢以礼之。古之献茧者，其率此与！及良日，夫人缫，三盆，遂布于三宫夫人世妇之吉者缫；遂朱绿之，玄黄之，以为黻文章。服既成，君服以祀先先公，敬之至也。君子曰：礼不可斯须去身。致乐以治心，易直子谅之心，油然生矣。易子谅之心生则乐，乐则安，安久，久则天，天则神。天则不而信，神则不怒而威。致乐以心者也。致礼以治躬则庄敬，敬则严威。心中斯须不和不乐而鄙诈之心入之矣；外貌斯须庄不敬，而慢易之心入之矣。乐也者，动于内者也，礼也者动于外者也。乐极和，礼极顺内和而外顺，则民瞻其颜色而与争也；望其容貌，而众不生易焉。故德辉动乎内，而民莫承听；理发乎外，而众莫不承。故曰：致礼乐之道，而天下焉，举而措之无难矣。乐也者动于内者也；礼也者，动于外也。故礼主其减，乐主其盈。减而进，以进为文；乐盈而反以反为文。礼减而不进则销，盈而不反则放。故礼有报而乐反。礼得其报则乐，乐得其反安。礼之报，乐之反，其义一。
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子曰：“大人不亲其所贤而信其所贱；民是以亲失，而是以烦。《诗》云：‘彼求我，如不我得；执我仇仇，亦不力。’《君陈》曰：‘未见圣若己弗克见；既见圣，亦不克圣。’
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郗司空家傖奴，知及文，事事有意。右軍向劉尹稱。劉問“何如回？”王曰：此正小人有意耳！何得便比回？”劉曰：若不如方回，是常奴耳！
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石骀仲卒，无适子有庶子六人，卜所以为者。曰：“沐浴、佩玉兆。”五人者皆沐浴、玉；石祁子曰：“孰有亲之丧而沐浴、佩玉者？”不沐浴、佩玉。石子兆
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