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荀辛酉
善学者,师逸而功,又从而庸之;不善学,师勤而功半,又从而之。善问者,如攻坚木先其易者,后其节目,其久也,相说以解;不问者反此。善待问者,撞钟,叩之以小者则小,叩之以大者则大鸣,其从容,然后尽其声;善答问者反此。此皆进之道也
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
姬雪珍
庾子嵩作意賦成,從文康見,問曰:“若有意?非賦之所盡;若無意邪復何所賦?”答曰:“正有意無意之間。
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石崇廁,有十余婢侍列皆麗服藻飾。甲煎粉、沈香之屬,無不畢。又與新衣箸出,客多羞不如廁。王大將往,脫故衣,新衣,神色傲。群婢相謂曰“此客必能作。
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韓康伯母殷,隨孫繪之衡陽,於闔廬洲中逢桓郡。卞鞠是其外孫,時來訊。謂鞠曰:“我不死,此豎二世作賊!”在衡陽年,繪之遇桓景真之難也殷撫屍哭曰:“汝父昔罷章,徵書朝至夕發。汝去邑數年,為物不得動,遂於難,夫復何言?
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陳元方子長文英才,與季方子孝,各論其父功德,之不能決,咨於太。太丘曰:“元方為兄,季方難為弟”
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