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庾征西大舉征胡,既成行止鎮襄陽。殷豫章與書,送壹角如意以調之。庾答書曰:“所致,雖是敗物,猶欲理而用。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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子云:“君子弛其亲之过而敬其美。”《论语》曰:“年无改于父之道,可谓孝矣。高宗云:“三年其惟不言,言讙。”子云:“从命不忿,微不倦,劳而不怨,可谓孝矣。《诗》云:“孝子不匮。”子:“睦于父母之党,可谓孝矣故君子因睦以合族。”《诗》:“此令兄弟,绰绰有裕;不兄弟,交相为愈。
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古者周天子之官,有庶官。庶子官职诸侯、卿、大、士之庶子之卒,掌其戒令与其教治,别其等,正其位国有大事,则率国子而致于子,唯所用之。若有甲兵之,则授之以车甲,合其卒伍置其有司,以军法治之,司弗正。凡国之政事,国子存卒,使之修德学道,春合诸,秋合诸射,以考其艺而进之
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