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巫馬會
王凝之謝夫人既往王氏,大凝之。既還謝家,意大不說。太慰釋之曰:“王郎,逸少之子,材亦不惡,汝何以恨乃爾?”答:“壹門叔父,則有阿大、中郎群從兄弟,則有封、胡、遏、末不意天壤之中,乃有王郎!
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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以圭璋聘重礼也;已聘还圭璋,此轻而重礼之义也诸侯相厉以轻重礼,则民作矣。主国待客出入三积,饩于舍,五牢之陈于内,米三车,禾三十车刍薪倍禾,皆于外,乘禽日双,群介皆有牢,壹食再飨燕与时赐无数所以厚重礼也古之用财者不均如此,然而财如此其厚者言尽之于礼也尽之于礼,则君臣不相陵,外不相侵。故子制之,而诸务焉尔
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山司徒前後,殆周遍百官,無失才。凡所題,皆如其言。唯陸亮,是詔所用與公意異,爭之從。亮亦尋為賄。
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季夏月,日在,昏火中旦奎中。日丙丁。帝炎帝,神祝融。虫羽。其征,律中钟。其数。其味苦其臭焦。祀灶,祭肺。温风至,蟋蟀壁,鹰乃习,腐草萤。天子明堂右个乘朱路,赤骝,载旗,衣朱,服赤玉食菽与鸡其器高以。命渔师蛟取鼍,龟取鼋。泽人纳材。
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