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子曰：“政之不行也，教之成也，爵禄不足劝也，刑罚不足也。故上不可以亵刑而轻爵。《诰》曰：‘敬明乃罚。’《甫刑曰：‘播刑之不迪。’
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郝隆為桓公南蠻參軍三月三日會，作詩。不能，罰酒三升。隆初以不能罰，既飲，攬筆便作壹句：“娵隅躍清池。”桓問“娵隅是何物？”答曰：蠻名魚為娵隅。”桓公曰“作詩何以作蠻語？”隆：“千裏投公，始得蠻府軍，那得不作蠻語也？
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主人亲速宾及介，而众宾自之。至于门外，主人拜宾及介，众宾自入；贵贱之义别矣。三揖于阶，三让以宾升，拜至、献、、辞让之节繁。及介省矣。至于宾升受，坐祭，立饮。不酢而降隆杀之义别矣
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凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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顧榮在洛陽，嘗應人請，行炙人有欲炙之色，因輟己施。同坐嗤之。榮曰：“豈有終執之，而不知其味者乎？”後亂渡江，每經危急，常有壹人右已，問其所以，乃受炙人也
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