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凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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王敦既，住船石頭欲有廢明帝。賓客盈坐敦知帝聰明欲以不孝廢。每言帝不之狀，而皆溫太真所說溫嘗為東宮，後為吾司，甚悉之。臾，溫來，便奮其威容問溫曰：“太子作人何？”溫曰：小人無以測子。”敦聲並厲，欲以力使從己，重問溫：“子何以稱佳”溫曰：“深致遠，蓋淺識所測。以禮侍親，稱為孝。
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支道林許掾諸人共會稽王齋頭支為法師，為都講。支壹義，四坐不厭心。許壹難，眾人不抃舞。但嗟詠二家之，不辯其理所在
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康僧淵初江，未有知者恒周旋市肆，索以自營。忽殷淵源許，值有賓客，殷使，粗與寒溫，及義理。語言旨，曾無愧色領略粗舉，壹參詣。由是知。
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唯天下至圣为能聪明睿，足以有临也；宽裕温柔，以有容也；发强刚毅，足以执也；齐庄中正，足以有敬；文理密察，足以有别也。博渊泉，而时出之。溥博如，渊泉如渊。见而民莫不敬言而民莫不信，行而民莫不。是以声名洋溢乎中国，施蛮貊。舟车所至，人力所通天之所覆，地之所载，日月照，霜露所队，凡有血气者莫不尊亲，故曰配天
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時人目“夏侯太朗朗如日月之入懷，安國頹唐如玉山之將”
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