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凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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石崇每要客燕集，常令人行酒。客飲酒不盡者，使門交斬美人。王丞相與大將嘗共詣崇。丞相素不能飲，自勉強，至於沈醉。每至大軍，固不飲，以觀其變。已三人，顏色如故，尚不肯飲丞相讓之，大將軍曰：“自伊家人，何預卿事！
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王安期作東海郡，吏錄犯夜人來。王問：“何處來”雲：“從師家受書還，不日晚。”王曰：“鞭撻寧越立威名，恐非致理之本。”吏送令歸家
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謝公夫教兒，問太：“那得初見君教兒？答曰：“我自教兒。
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孟春行夏，则雨水不时草木蚤落，国有恐。行秋令其民大疫，猋暴雨总至，藜蓬蒿并兴。行令则水潦为败雪霜大挚，首不入
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驃騎王武子是玠之舅，俊爽有風，見玠輒嘆曰：“玉在側，覺我形穢”
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