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梁丘玉航
凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
尉晴虹
奔母之丧，西面哭尽哀，发袒，降堂东即位，西乡哭，踊，袭免绖于序东，拜宾、送，皆如奔父之礼，于又哭不括。妇人奔丧，升自东阶，殡东西面坐，哭尽哀；东髽，即位与主人拾踊。奔丧者不及殡，之墓，北面坐，哭尽哀。主人待之也，即位于墓左，妇人墓，成踊尽哀括发，东即主人位绖绞带，哭成踊，拜宾，反位成踊，相者告事毕。遂冠归，门左，北面哭尽哀，括发袒成，东即位，拜宾成踊。宾出，人拜送；有宾后至者则拜之成；送宾如初。众主人兄弟皆出，出门哭止，相者告就次。于哭，括发成踊；于三哭，犹括成踊。三日成服，于五哭，相告事毕。为母所以异于父者，括发，其余免以终事，他如奔之礼
皇甫毅蒙
王子猷桓車騎騎兵軍，桓問曰“卿何署？答曰：“不何署，時見馬來，似是曹。”桓又：“官有幾？”答曰：不問馬，何知其數？”問：“馬比多少？”答：“未知生焉知死？
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郗公大聚歛有錢數千萬。嘉意甚不同，常朝問訊。郗家法：弟不坐。因倚語時，遂及財貨事郗公曰：“汝正欲得吾錢耳！”開庫壹日，令任用。郗公始正謂數百萬許。嘉賓壹日乞與親友，旋略盡。郗公聞，驚怪不能已已
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王處仲世許高尚目，嘗荒恣於色，體之敝。左右諫之，處曰：“吾乃不覺爾。此者，甚易耳！”乃後合，驅諸婢妾數十出路，任其所之，時嘆焉
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君子知至学之难易，而知美恶，然后能博喻；能博喻然能为师；能为师然后能为长；为长然后能为君。故师也者，以学为君也。是故择师不可不也。《记》曰：“三王四代唯师”此之谓乎
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