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夏侯美麗
六礼:冠、昏、丧、祭、、相见。七教:父子、兄弟、妇、君臣、长幼、朋友、宾客八政:饮食、衣服、事为、异、度、量、数、制
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蔡洪赴洛,洛中人曰:“幕府初開,群公命,求英奇於仄陋,采俊於巖穴。君吳楚之士亡國之余,有何異才,應斯舉?”蔡答曰:“光之珠,不必出於孟津河;盈握之璧,不必采昆侖之山。大禹生於東,文王生於西羌,聖賢出,何必常處。昔武王紂,遷頑民於洛邑,得諸君是其苗裔乎?
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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姑姊妹其夫死,而党无兄弟,夫之族人主。妻之党,亲弗主。夫无族矣,则后家,东西;无有,则尹主之。或:主之,而于夫之党
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張天錫世涼州,以力弱京師,雖遠方類,亦邊人之也。聞皇京多,欽羨彌至。在渚住,司馬作往詣之。言鄙陋,無可觀。天錫心甚悔,以遐外可以固。王彌有俊美譽,當時聞造焉。既至,錫見其風神清,言話如流,說古今,無不悉。又諳人物族,中來皆有據。天錫訝服
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許掾好遊山水,而體登陟。時人雲:“許非徒勝情,實有濟勝之具。
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