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學元容
贵贱明,隆杀辨,和乐不流,弟长而无遗,安燕而乱,此五行者,足以正身安矣。彼国安而天下安。故曰「吾观于乡,而知王道之易也。
上官夢玲
凡四代之服、器、官,鲁兼之。是故,鲁,王礼也,天下传久矣。君臣,未尝相弒也;礼乐法政俗,未尝相变也,天下以为道之国。是故,天下资礼乐焉
鏡醉香
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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曾子吊于负夏主人既祖,填池,柩而反之,降妇人后行礼。从者曰:礼与?”曾子曰:夫祖者且也;且,为其不可以反宿也”从者又问诸子游:“礼与?”子游:“饭于牖下,小于户内,大敛于阼殡于客位,祖于庭葬于墓,所以即远。故丧事有进而无。”曾子闻之曰:多矣乎,予出祖者”曾子袭裘而吊,游裼裘而吊。曾子子游而示人曰:“夫也,为习于礼者如之何其裼裘而吊?”主人既小敛、、括发;子游趋而,袭裘带绖而入。子曰:“我过矣,过矣,夫夫是也。
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陳元方遭喪,哭泣哀慟軀體骨立。其湣之,竊以錦蒙上。郭林宗而見之,謂曰“卿海內之俊,四方是則,何當喪,錦被上?孔子曰:衣夫錦也,食稻也,於汝安?’吾不取也”奮衣而去。後賓客絕百所。
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