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支道林常養數馬。或言道人畜馬韻,支曰:“貧道其神駿。
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大学始教,弁祭菜,示敬道;《宵雅》肄三官其始也;入学箧,孙其业也;楚二物,收其威;未卜禘不视学游其志也;时观弗语,存其心也幼者听而弗问,不躐等也。此七,教之大伦也。记》曰:“凡学先事,士先志。其此之谓乎
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立权度量,考文章改正朔,易服色,殊徽,异器械,别衣服,此所得与民变革者也。其可得变革者则有矣:亲也,尊尊也,长长也,女有别,此其不可得与变革者也
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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王令詣謝公值習鑿齒已在坐當與並榻。王徙不坐,公引之與榻。去後,語胡曰:“子敬實自立,但人為爾多咳,殊足損其自。
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