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宰父智穎
燕侍食于君子则先饭而后已;毋饭,毋流歠;小饭亟之;数毋为口。客自彻,辞焉则。客爵居左,其饮右;介爵、酢爵、爵皆居右。羞濡鱼进尾;冬右腴,夏鳍;祭膴。凡齐,之以右,居之于左赞币自左,诏辞自。酌尸之仆,如君仆。其在车则左执右受爵,祭左右轨乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子食圂腴。小子走而趋,举爵则坐祭立。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。羞有湇者,不以齐为君子择葱薤,则其本末。羞首者,喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶面其鼻。饮酒者、者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝。牛与羊鱼之腥,而切之为脍;麋鹿菹,野豕为轩,皆而不切;麇为辟鸡兔为宛脾,皆聂而之。切葱若薤,实酰以柔之。其有折者,取祭肺,反之不坐;燔亦如之。则坐
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嵇中散語趙景真:卿瞳子白黑分明,有白之風,恨量小狹。”趙:“尺表能審璣衡之度寸管能測往復之氣;何在大,但問識如何耳!
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父母之丧,既虞卒哭疏食水饮,不食菜果;期小祥,食菜果;又期而大,有酰酱;中月而禫,禫饮醴酒。始饮酒者先饮醴。始食肉者先食干肉
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炮:取豚若,刲之刳之,实于其腹中,编萑苴之,涂之以谨,炮之,涂皆干擘之,濯手以摩,去其皽,为稻糔溲之以为酏,付豚煎诸膏,膏灭之,巨镬汤以鼎芗脯于其中,其汤毋灭鼎,三三夜毋绝火,而调之以酰醢
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宣武集諸勝講易,日說卦。簡文欲聽聞此便還。曰“義自當有難,其以壹卦為邪?
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顧孟著嘗以酒勸周伯仁,伯不受。顧因移勸柱,而語柱曰:詎可便作棟梁自遇。”周得之欣,遂為衿契
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