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江左殷太常父子,能言理,亦有辯訥之異揚州口談至劇,太常輒:“汝更思吾論。
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謝太傅寒日內集,與兒講論文義。俄雪驟,公欣然:“白雪紛紛所似?”兄子兒曰:“撒鹽中差可擬。”女曰:“未若絮因風起。”大笑樂。即公兄無奕女,左軍王凝之妻也
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席:小卿次上,大夫次小卿,士庶子以次就位于下献君,君举旅行酬而后献卿,卿举旅酬;而后献大夫,夫举旅行酬;而后士,士举旅行酬;后献庶子。俎豆、体、荐羞,皆有等,所以明贵贱也
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温良者,仁之本也;慎者,仁之地也;宽裕者仁之作也;孙接者,仁之也;礼节者,仁之貌也;谈者,仁之文也;歌乐者仁之和也;分散者,仁之也;儒皆兼此而有之,犹不敢言仁也。其尊让有如者
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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子云:“宾每进以让,丧礼加以远。”浴于溜,饭于牖下,敛于户内,大敛阼,殡于客位,于庭,葬于墓,以示远也。殷人于圹,周人吊于,示民不偝也。云:“死,民之事也,吾从周。以此坊民,诸侯有薨而不葬者。云:“升自客阶受吊于宾位,教追孝也。”未没不称君,示民不也。故鲁《春秋记晋丧曰:“杀君之子奚齐及其卓。”以此坊民子犹有弒其父者
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