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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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孔子至舍,哀公馆,闻此言也,言加信,加义:“终没吾世,不以儒为戏。
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郗司空拜北府,黃門詣郗門拜,雲:應變將略,非其所長”驟詠之不已。郗倉嘉賓曰:“公今日拜子猷言語殊不遜,深可容!”嘉賓曰:“是陳壽作諸葛評。人汝家比武侯,復何所?
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子曰:“无忧者,其惟王乎!以王季为父,以武王子,父作之,子述之。武王大王、王季、文王之绪,壹衣而有天下。身不失天下之名,尊为天子,富有四海之。宗庙飨之,子孙保之。武末受命,周公成文、武之德追王大王、王季,上祀先公天子之礼。斯礼也,达乎诸大夫,及士庶人。父为大夫子为士,葬以大夫,祭以士父为士,子为大夫,葬以士祭以大夫。期之丧,达乎大。三年之丧,达乎天子。父之丧,无贵贱一也。
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殷中軍道太常曰:“康少自標置,居是出群器。及發言遣辭,往有情致。
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劉公榮與人飲酒,雜非類,人或譏之。答曰:勝公榮者,不可不與飲;如公榮者,亦不可不與飲是公榮輩者,又不可不與。”故終日共飲而醉
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