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南門洪波
凡食齐春时，羹齐夏时，酱齐秋时，饮齐冬时。凡和春多酸，夏苦，秋多辛冬多咸，调滑甘。牛宜，羊宜黍，宜稷，犬宜，雁宜麦，宜菰。春宜豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膏腥，冬宜羽膳膏膻。修，鹿脯，豕脯，糜脯麇脯，麋、、田豕、麇皆有轩，雉皆有芼。爵鷃，蜩，范芝栭，菱，，枣，栗，，柿，瓜，，李，梅，，楂，梨，，桂。大夫食，有脍无，有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍：春葱，秋用芥豚；春用韭秋用蓼。脂葱，膏用薤三牲用藙，用酰，兽用。鹑羹、鸡、鴽，酿之。鲂鱮烝，烧，雉，芗蓼。不食雏，狼去肠，去肾，狸去脊，兔去尻狐去首，豚脑，鱼去乙鳖去丑。肉脱之，鱼曰之，枣曰新，栗曰撰之桃曰胆之，梨曰攒之。夜鸣则庮，泠毛而毳、，狗赤股而、臊，鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥，马黑而般臂、漏雏尾不盈握食，舒雁翠鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，肾，鸨奥，胃。肉腥细为脍，大者轩；或曰麋鱼为菹，麇辟鸡，野豕轩，兔为宛，切葱若薤实诸酰以柔。羹食，自侯以下至于人无等。大无秩膳，大七十而有阁天子之阁。达五，右达，公侯伯于中五，大夫阁三，士于一
巫馬丁亥
晉文王功德盛大坐席嚴敬，擬於王者唯阮籍在坐，箕踞嘯，酣放自若
虞依靈
許玄度隱在永南幽穴中，每致四諸侯之遺。或謂許：“嘗聞箕山人，不爾耳！”許曰：筐篚苞苴，故當輕天下之寶耳！
東門松彬
桓車騎在荊州，張玄為侍中使至江陵，路經陽岐村，俄見壹，持半小籠生魚，徑來造船雲：有魚，欲寄作膾。”張乃維舟而之。問其姓字，稱是劉遺民。張聞其名，大相忻待。劉既知張銜，問：“謝安、王文度並佳不？張甚欲話言，劉了無停意。既進，便去，雲：“向得此魚，觀君上當有膾具，是故來耳。”於是去。張乃追至劉家，為設酒，殊清旨。張高其人，不得已而飲之方共對飲，劉便先起，雲：“今伐荻，不宜久廢。”張亦無以留。
戶旃蒙
王恭從會還，王大看之見其坐六尺簟因語恭：“卿來，故應有此，可以壹領及。”恭無言。去後，即舉所者送之。既無席，便坐薦上後大聞之甚驚曰：“吾本謂多，故求耳。對曰：“丈人悉恭，恭作人長物。
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