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謝公雲:“見林公雙,黯黯明黑。”孫興公見公:“棱棱露其爽。
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君于大夫、世妇大敛;为之赐则小敛焉。于外妇,既加盖而君至。于士既殡而往;为之赐,大敛。夫人于世妇,大敛焉;之赐,小敛焉。于诸妻,之赐,大敛焉。于大夫外妇,既殡而往。大夫、士殡而君往焉,使人戒之,人具殷奠之礼,俟于门外见马首,先入门右,巫止门外,祝代之先,君释菜门内。祝先升自阼阶,负南面。君即位于阼。小臣人执戈立于前,二人立于。摈者进,主人拜稽颡。称言,视祝而踊,主人踊大夫则奠可也。士则出俟门外,命之反奠,乃反奠卒奠,主人先俟于门外,退,主人送于门外,拜稽。君于大夫疾,三问之,殡,三往焉;士疾,壹问,在殡,壹往焉。君吊则殡服。夫人吊于大夫、士主人出迎于门外,见马首先入门右。夫人入,升堂位。主妇降自西阶,拜稽于下。夫人视世子而踊。如君至之礼。夫人退,主送于门内,拜稽颡;主人于大门之外不拜。大夫君迎于门外。入即位于堂下主人北面,众主人南面;人即位于房中。若有君命命夫命妇之命,四邻宾客其君后主人而拜。君吊,尸柩而后踊。大夫、士若不戒而往,不具殷奠;君必奠
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時人欲題高坐而未能。廷尉以問周侯周侯曰:“可卓朗。”桓公:“精神淵箸”
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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褚公於章安令遷太尉記室參,名字已顯而位微,人未多識。東出,乘估客船,送故吏數人投唐亭住。爾時吳興沈充為縣令,送客過浙江,客出,亭吏驅公移屋下。潮水至,沈令起仿徨,問“牛屋下是何物?”吏雲:“昨壹傖父來寄亭中,有尊貴客,權之。”令有酒色,因遙問“傖父食餅不?姓何等?可共語。”褚舉手答曰:“河南褚季野。”遠久承公名,令於是大遽,不敢移,便於牛屋下修刺詣公。更宰殺饌,具於公前,鞭撻亭吏,欲以慚。公與之酌宴,言色無異,狀不覺。令送公至界
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