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百裏冬冬
仲秋之，日在角，牵牛中，旦觿中。其日辛，其帝少，其神蓐收其虫毛。其商，律中南。其数九。味辛，其臭。其祀门，先肝。盲风，鸿雁来，鸟归，群鸟羞。天子居章大庙，乘路，驾白骆载白旗，衣衣，服白玉食麻与犬，器廉以深
仲孫江勝
共食不，共饭不泽。毋抟饭，放饭，毋流，毋咤食，啮骨，毋反肉，毋投与骨。毋固获毋扬饭。饭毋以箸。毋羹，毋絮羹毋刺齿，毋醢。客絮羹主人辞不能。客歠醢，人辞以窭。肉齿决，干不齿决。毋炙
皇甫若蕊
凡祭有四时：祭曰礿，夏祭曰禘秋祭曰尝，冬祭曰。礿、禘，阳义也尝、烝，阴义也。者阳之盛也，尝者之盛也。故曰：莫于禘、尝。古者于也，发爵赐服，顺义也；于尝也，出邑，发秋政，顺阴也。故记曰：“尝日，发公室，示赏；草艾则墨；未发政，则民弗敢草也”故曰：禘、尝之大矣。治国之本也不可不知也。明其者君也，能其事者也。不明其义，君不全；不能其事，臣不全。夫义者，以济志也，诸德之也。是故其德盛者其志厚；其志厚者其义章。其义章者其祭也敬。祭敬则内之子孙莫敢不敬。是故君子之祭也必身亲莅之；有故则使人可也。虽使也，君不失其义者君明其义故也。其薄者，其志轻，疑其义，而求祭；使必敬也，弗可得已祭而不敬，何以为父母矣？夫鼎有铭铭者，自名也。自以称扬其先祖之美而明着之后世者也为先祖者，莫不有焉，莫不有恶焉，之义，称美而不称，此孝子孝孙之心。唯贤者能之。铭，论譔其先祖之有善，功烈勋劳庆赏名列于天下，而酌祭器；自成其名焉以祀其先祖者也。扬先祖，所以崇孝。身比焉，顺也。示后世，教也。夫者，壹称而上下皆焉耳矣。是故君子观于铭也，既美其称，又美其所为。之者，明足以见之仁足以与之，知足利之，可谓贤矣。而勿伐，可谓恭矣故卫孔悝之鼎铭曰六月丁亥，公假于庙。公曰：“叔舅乃祖庄叔，左右成。成公乃命庄叔随于汉阳，即宫于宗，奔走无射。启右公。献公乃命成叔纂乃祖服。乃考文，兴旧耆欲，作率士，躬恤卫国，其公家，夙夜不解，咸曰：『休哉！』公曰：“叔舅！予铭：若纂乃考服。悝拜稽首曰：“对以辟之，勤大命施烝彝鼎。”此卫孔之鼎铭也。古之君论譔其先祖之美，明着之后世者也。比其身，以重其国如此。子孙之守宗社稷者，其先祖无而称之，是诬也；善而弗知，不明也知而弗传，不仁也此三者，君子之所也。昔者，周公旦勋劳于天下。周公没，成王、康王追周公之所以勋劳者而欲尊鲁；故赐之重祭。外祭，则郊是也；内祭，则大禘是也。夫大尝禘升歌《清庙》，下管《象》；朱干玉，以舞《大武》；佾，以舞《大夏》此天子之乐也。康公，故以赐鲁也。孙纂之，至于今不，所以明周公之德又以重其国也
建乙醜
凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。
公叔利
凡敛者袒，迁尸者袭。君之，大胥是敛，众胥佐之；大夫之，大胥侍之，众胥是敛；士之丧胥为侍，士是敛。小敛大敛，祭不倒，皆左衽结绞不纽。敛者既必哭。士与其执事则敛，敛焉则之壹不食。凡敛者六人。君锦冒杀，缀旁七；大夫玄冒黼杀，缀五；士缁冒赪杀，缀旁三。凡冒长与手齐，杀三尺，自小敛以往夷衾，夷衾质杀之，裁犹冒也。将大敛，子弁绖，即位于序端，大夫即位于堂廉楹西，北面东上父兄堂下北面，夫人命妇尸西东，外宗房中南面。小臣铺席，商铺绞紟衾衣，士盥于盘，上士举尸于敛上。卒敛，宰告，子冯之，夫人东面亦如之。大夫之丧，大敛，既铺绞紟衾衣。君至，主迎，先入门右，巫止于门外，君菜，祝先入升堂，君即位于序端卿大夫即位于堂廉楹西，北面东；主人房外南面，主妇尸西，东。迁尸，卒敛，宰告，主人降，面于堂下，君抚之，主人拜稽颡君降、升主人冯之，命主妇冯之士之丧，将大敛，君不在，其余犹大夫也。铺绞紟，踊；铺衾，；铺衣，踊；迁尸，踊；敛衣，；敛衾，踊；敛绞紟，踊
左丘平柳
曾子问曰：“亲迎女在涂，而婿之父母死如之何？”孔子曰：“改服布深衣，缟总以趋。女在途，而女之父母，则女反。”“如婿亲，女未至，而有齐衰大之丧，则如之何？”孔曰：“男不入，改服于次；女入，改服于内次然后即位而哭。”曾子曰：“除丧则不复昏礼？”孔子曰：“祭，过不祭，礼也；又何反于？”孔子曰：“嫁女之，三夜不息烛，思相离。取妇之家，三日不举，思嗣亲也。三月而庙，称来妇也。择日而祭祢，成妇之义也。”曾问曰：“女未庙见而死则如之何？”孔子曰：不迁于祖，不祔于皇姑婿不杖、不菲、不次，葬于女氏之党，示未成也。
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